Alguem come Baiacú?

[Freud (Frederico Lemos)]

O baiacú eh um peixe venenoso mas tenho noticias q algumas pessoas sabem trata-lo e o comem. Eu tenho uma enorme curiosidade sobre esse peixe. Sei que o Leo diz que come e q ja comeu. Andei pesquisando e descobri que seu veneno eh a tetradoxina e que bastam 40 micro gramas por kg para ser letal. Daí nao ainda nao tive coragem de come-lo. A unica tentativa que fiz, esqueci os files na lavanderia e as formigas que comeram morreram ! Assim, tenho medo de come-lo.
Alem do Leo, alguem mais come baiacu ? Alguem conhece bem como trata-lo e tirar o veneno ? Mas tem de conhecer de forma cientifica e nao de forma empirica e experimental. Nao quero morrrer agora. Dizem que depois de envenenado chama-se o Padre e nao o medico pois nao tem antidoto para o veneno !
Quem sabe tratar e comer baiacú ?
Abraços a todos

[Eric Carreras (Eric Carreras Homem de Siqueira)]

Freud, ilustre amigo, ouvi noticias de que o unico baiacu venenoso é aquele advindo das aguas japonesas, por comerem uma especie de alga venenosa (tetratoxina)...Léo e Paulo Pescador são especialistas em comer Baiacú fresquinho, na beira da praia...na proxima pescaria, vou filmar todo o procedimento, de forma didatica, de se tratar o baiacú e o bagre tb...um forte abraço!

[Alexandre Cardoso]

Grande Fred

Sinceramente...com tanto peixe bom pra comer por aí, eu não perdia tempo em comer Baiacu não.
Mas é apenas uma opnião minha, se vc. tem curiosidade em comer, vá em frente.

Só tome cuidado pois não queria perder o amigo!

[AlexiDantas (Alexandre Dantas)]

Freud, quano for comer avise a sua mulher, para em caso de morte, me doar todo seu material de pesca kkk.
valew

[Eric Carreras (Eric Carreras Homem de Siqueira)]

AlexiDantas, ôpa, estou na fila tb...só quero o equipamento de Fly...hehehehe...abração!

[Ferreiro_AL (Victor Cedro)]

Existem baiacús venenosos até no atlântico. O arara é um exemplo, moderadamente venenoso. O veneno está localizado em uma veísícula, o hepatopâncreas.

[Bife (Felipe Medeiros)]

Tem gente que sabe tratar, e dizem que a carne é de 1º e servem em nobres restaurantes. Mas eu nao como nao

[Marcão (Marco Antônio Guerreiro Ferreira)]

Já comi o baiacú arara e achei delicioso. Foi o Ian de Sullock que preparou quando fizemos um programa de pesca para a Record. Se conseguir achar as imagens, posto aqui, pois gravei todo o processo de limpeza e retirada da glandula com veneno, como explicou o Ferreiro.

[Stump (Carlos Alexandre)]

la no sul é muito comum se comer baiacús, eu so comi uma vez, nao porque é ruim, ao contrario é muito bom, mais por nao ter saco pra tratar ele. mais quem quizer, aqui no link do GPP tem uma materia excelente e como se tratar o baiacu, inclusive eu fiz o meu de acordo com o procedimento mostrado na materia.

http://www.guiapescadepraia.com/baiacu.html


e tem essa tb...

http://www.guiapescadepraia.com.br/phpbb/viewtopic.php?t=3224

[Freud (Frederico Lemos)]

Valeu Stump, mas parece que o baiacu eh o Arara e o outro que tem por aqui, também se come ?

[Stump (Carlos Alexandre)]

freud, o que eu tracei foi o que agente acha mais comumente por aqui mesmo, nao foi o arara nao. o procedimento é o mesmo, em resumo, é só vc ter cuidado para nao romper a vesícula com o veneno, e pronto.

[Savio (Sávio José Campos Ribeiro)]

E muito gostoso, já comi, não sei tratar, arranja um oriental por ai, de preferência alguém que trabalhe em restaurante.

Como de tudo, cobras lagartos e etc; tomo cuidado com a pessoa que o trata, alguém conhece a tal da cascavel? Aquela cobra venenosa? E uma delicia, assada no forno nem se fala, deu ate água na boca, e a tal da gia de padre? O delicia, qualquer um come sua cocha enganado por frango.

Consumimos frango caipira pensando nos produtos químicos da ração, mas o caipira come de tudo, dieta variada, já criei muitos, alguém já leu a respeito do gigante negro? Era esta raça que criei muito.

[Saulo Nazion]

Não esqueça de fazer o seguro de vida. Pois uma roleta russa dessa, nunca se sabe! (Brincadeira).

[Mario Tulio (Mario Tulio Caldas Filho)]

Rapaz, mesmo no Japão, onde se come o baiacu que o sushiman mata na hora e este cara é especializado, só faz isso, todo ano morre gente, comem cru, dizem que o barato é que a boca fica dormente, e custa os olhos da cara! Tem este negócio da glandula que não pode romper, mas a toxina não fica só nela, está distribuida por toda a musculatura do bicho, em menor grau, mas está lá. Dizem que é uma delicia, mas como diz o Alex, se vc tem Cioba, Arabaiana, Cavala, Beijupirá (este sim é o rei do sabor para mim) por que diabos arriscar na p... do Baiacú? Sai dessa Freud, ou me ponha no testamento!

[Baiano (Marcio Medeiros)]

o sashimi de baiacu feito no japão é de um tipo especial de baiacu, oinde parte da toxina fica concentrada na carne , dando a sensação de dormencia na boca, quem já comeu fala que é muito bom....mas pra prepará-lo o sushiman tem que ter muito tempo de experiencia pra evitar que aconteçam mortes...
aqui no brasil já comi o filé de baiacu arara, muito bom, o proceso é simples: voce retira toda a pele e a barrigada sem lesionar o hepatopancreas..e depois é só fritar , fica muito bom....
savio, nunca mais comi perna de gia..o bicho bom retado...me deu agua na boca agora